Kas teekotikeste valmistamisel paned esikohale vee või teekotid?

Lisa esmalt vesi ja seejärel teekotid.

Kas panna teekotti esmalt vesi või panna teepakk sinna, on paljudel inimestel küsimus. Ainult teades, kuidas seda õigesti keeta, saate juua head teed. Müügil olevad teekotid sisaldavad tavaliselt umbes 2 grammi purustatud teed teekotis. Tee ja vee kogus sel viisil Sobivam on seda kontrollida vahemikus 200-300 ml. Kui vett on vähem, on tees liiga palju lahustunud polüfenoole ja maitse on kokkutõmbav; kui vett on liiga palju, jääb teesupp jälle nõrgaks. Loputage keedetud kuuma vett veidi aega ja valage see välja. Seda peetakse soojaks tassiks; seejärel pane tassi musta tee kotid. Üldiselt on teepakkidel tassi välisküljel rippuv silt; siis vala sinna kuum vesi. Oodake veidi, tõstke silt üles ja tõmmake teekotti õrnalt, et see kuumas vees üles-alla hõljuks, et soodustada teemahla võimalikult kiiret imbumist; umbes 1 minuti pärast tõstke teepakk ja visake see ära, tass suppi on erepunane ja meeldiva aroomiga Tee on valmis. Rohelise tee, oolongi tee ja lõhnastatud tee tõmbeaega saab vastavalt pikendada 3 minutini ning seda tüüpi teede teemahla väljumine supist võtab kauem aega.